A DAY AT A SUMMER HOUSE

Som jag redan nämnde så har vi långhelg här i Polen. I torsdags åkte jag till svärföräldrarna för att spendera dagen med dem mesans M jobbade. Vi åkte ut till deras väns sommarstuga och spenderade dagen ute i trädgården med att sola och grilla och ha det bra. 25 grader var det och jag försökte suga i mig så mycket som möjligt av solens D-vitaminer.

I fredags satte vi oss på tåget för att åka och hälsa på min mormor. 6,5h senare var vi framme. Vi åker redan hem om någon timme. Vi hoppas att Louie inte hittar på massa bus där hemma nu när han har FF(!)


As I already mentioned, we have long weekend here in Poland. Last Thursday I went to my in-laws to spend the day with them while M worked. We went out to their friend’s summer house and spent the day outside in the garden with sunbathing and barbecue and a lot of good time. It was 25 degrees and I was trying to soak in as much as possible of the solar D vitamins.

We spent our Friday on the train to go to visit my grandmother. 6.5H later we finally arrived. We are going home within one hour already. We hope that Louie is not having too much fun at home now that he is “parent-free” (!)


Best wine cooler ever!


Helping my man out on his photosession


We are on a train – Szczecin

CHRISTMAS HOLIDAYS

ENGLISH BELOW

Julen är över likaså alla förberedelser för julledigheten. Det är rätt så skönt måste jag medge men vi har haft det riktigt mysigt med massa god mat och stämningen har varit på topp trots att vi inte hade någon snö på självaste julaftonen.

För första gången i år hade vi julafton hos oss. Vi lysade till det med catering från våran favorit restaurang i stan, Literatka. Alla var nöjda och belåtna eftersom ingen behövde stå framför spisen och förbereda. Väldigt uppskattat.

Under nyårs helgen kom min kära mor ned för att fira in det nya året med oss. Mer om detta i kommande inlägg. Hoppas ni haft en underbar jul och att ni myst till det ordentligt!


 

Christmas is over and also all the preparations for the christmas leave. It’s quite nice I must admit, but we have enjoyed it a lot with tons of good food and the atmosphere was at its peak even though we had no snow on Christmas Eve.

For the first time this year we had Christmas Eve with us. We arranged some catering from our favorite restaurant in town, Literatka. Everyone was happy and satisfied because no one had to stand in front of the stove and prepare. Very appreciated.

During the New Years weekend, my dear mother came down to Warsaw to celebrate the New Year with us. More on this on the next post. Hope you had a wonderful Christmas and that you had a ver cozy one!

  
  
  

MY LAST TWO WEEKS

Jag vet. Jag är sämst på det här med att uppdatera er om vad som sker i mitt liv här nere i Polen. Well jag visar mina senaste två veckor i bilder. Jag lovar att jag ska bli bättre!

Förresten, det är JUL! Som jag längtat! I år blir det inga klappar för vare sig mig eller M – vi har varit stygga. Hehe. Närå, istället har dessa pengar gått för att spara till vårt bröllop. Det går framåt! Det är typ 7 månader kvar! Sjukaste. Panik? Nja, är inte riktigt där än. Men det kommer väl också ;)

Nu ska vi rusa till IKEA för att få tag i fler stolar. I år julmyser vi hos oss för första gången. Ska bli riktigt mysigt!


I know. I suck with updates for you on what is happening in my life down here in Poland. Well I’m showing my last two weeks in pictures. And I promise I’ll be better!

By the way, it’s Christmas! I have waited for this since last year! This year there will be no christmas gifts for either me or M – we’ve been really naughty. Hehe. Not, instead, that money has gone to save for our wedding. It is in progress! It is like 7 months left! Sickest. Panic? Well, I am not quite there yet. But it will come too I guess;)

Now its time to go to IKEA to get hold of more chairs. This year we are going to celebrate Christmas we at our for the first time. It is going to be super cozy!

 

CHRISTMAS IN WARSAW


  

THIS IS HOW WE SHOP OUR CHRISTMAS TREE

img_2583-1

SUNDAY DINNER WITH MY FUTURE MOTHER IN LAW


YES, WE WENT TO SWEDEN AGAIN

img_2682-1
img_2790-1  

MY SISSY IS A MASTER IN THE KITCHEN
(need to learn from her more of that)

  
  img_2742

WE WENT FOR SOME SHOOTING WITH MY SISTERS OTHER HALF

img_2748

WE HAD SOME FAMILY DINNER. FINALLY THE WHOLE FAMILY WAS GATHERED TOGETHER

img_2766

OHHHH. I AM DIEING ALL OVER AGAIN WHEN I SEE LITTLE VINCENT

HAVE YOU SEEN THE BEST WOMEN IN THE WORLD? NOT?
HERE SHE IS <3

img_2752

AUNTIE LOVE

MY BROTHER IS NOT INTO PICTURES AT ALL.
I MANAGED TO SQUEEZE IN WHILE MOM WAS TAKING THE PICTURE

AFTER SWEDEN, IT WAS TIME TO HIT THE GYM IMMEDIATELY!

I HAVE ALSO MADE PALEO FRIENDLY SAFFRONEBUNS AND
HAD A LOT OF SWEDISH “CHRISTMAS-WARM-WINE” (GLÖGG)

THIS ONE? NO WORDS ;)

WHAT ELSE? OH. I HAVE BECOME A BELIEBER… CANT HELP IT.
HIS NEW MUSIC IS FREAKIN AWESOME
WHO WILL JOIN ME FOR HIS CONCERT!?

verified_belieber_png_by_angiilovee-d4gvx52

LITERATKA, FAMILY & KIK-FIT BAR

ENGLISH BELOW

Jag började min lördag med en dunder frukost som jag skrev om igår. Jag kunde inget annat göra än att köra på samma frukost idag när jag vaknade. Nutellan är verkligen magisk! Då M har skola denna helg hade jag lite egentid för mig själv igår på förmiddagen. Passade på att förbereda lite mer inlägg till er här för det har inte blivit lika mycket bloggande på senare tid. Håll utkik under veckan för tips om vilka vitaminer vi bör äta inför denna kalla vintern som snart är här. I eftermiddag kan ni kika in här igen då jag tipsar om vart man kan köpa billiga och snygga träningskläder! Mina favorit träningsbyxor kan ni hitta för endast 200kr!

I övrigt har jag haft en underbar lördag med massa god mat på våra favvoställen i stan och umgåtts med familjen. I eftermiddag ska vi bege oss till gymmet för att köra veckans sista pass! Hoppas ni har en lika underbar helg!


I started my Saturday with a delicious breakfast which I wrote about yesterday. I had to do the same breakfast today again when I woke up. The nutella is truly magical! Since M has school this weekend, I had a little me time for myself yesterday morning. Took the opportunity to prepare some more posts for you since it has not been as much blogging recently. Stay tuned this week for tips on what vitamins we should eat before this cold winter hits us. In the afternoon you can check in here again to find tips on where to buy cheap and stylish workout clothes! My favorite sweatpants can be found for only 200 SEK (100 PLN)!

Other then that, I have had a wonderful Saturday with lots of good food at our fav places in town and we also had the time to spent some quality time with family. In the afternoon today we are heading to the gym to do our last training for this week! Hope you had a wonderful weekend!

 
Pumpkin Soup
  

My first coffee in 1 month (!)

  

I WANNA HAVE MY DREAM BODY!

ENGLISH BELOW!

Det är många som tror att om man tränar regelbundet så kan man äta vad man vill! Det är den största myten någonsin! Även om jag själv vill tänka så ibland ;)

Ja men vad spelar 1000kcal för roll om de kommer från en näringsrik kost eller sötsaker? Kalorier som kalorier. Eller?

1000kcal näringsrik kost gör att kroppen kommer att utnyttja allt under träningen och även behålla en liten del så att du har lite energi kvar efter träningen. Däremot 1000kcal från sötsaker kommer med 100% säkerhet att “sparas” i din kropp för något annat. För att åstadkomma en fin, slank och hälsosam kropp behöver man hålla sig till en ganska så strikt diet, i kombination med regelbunden träning givetvis. Att träna och inte hålla någon form av diet ger väldigt lite tyvärr, om något alls.

Strikt diet tänker ni nu.. Åh vad tråkigt! Men det behöver faktiskt inte vara så tråkigt som ni tror. Jag var väldigt anti-diet förut. Kanske för att jag kände att jag inte behövde det, men det var aldrig något för mig. Under de senaste månaderna har jag hållit mig ganska strikt till en diet och oj vilka resultat det har gett mig! Wow.

Som ni säkert vet så håller jag mig till en diet som heter Paleo, detta enbart på grund av min sköldkörtelsjukdom. Jag har läst på massor om detta och jag provar att äta Paleo i ett par månader för att se om detta kan hjälpa mig och min sjukdom.

Vad ska man tänka på innan man går på diet?

  • Tänk på att alltid rådfråga en läkare om ni funderar på att gå på en diet. Kolla upp om ni är intoleranta mot någon föda eller allergiska
  • Läs på ordentligt om olika dieter. Är ni laktos intoleranta och gluten intoleranta kanske ni ska gå på en diet som heter Paleo? För er som inte är intoleranta mot något och vill undvika kolhydrater kanske dieten KETO är något för er? Clean eating? LCHF?
  • Undersök dieten ni väljer ordentligt innan ni går till affären för att inhandla maten. Vad ska man undvika under respektive diet? Vilka ämnen ska man hålla sig borta från? Vad får man äta och vad får man inte äta?
  • Välj ut ett par recept som räcker för hela veckan eller åtminstonde för de 5 dagar vi är på jobbet. Det finns så mycket roliga och smarriga recept även om man är på diet, tro mig! Jag klagar verkligen inte! Därför är det bra att leta och hitta smarriga recept innan man beger sig till affären.
  • Storhandla en gång i veckan. Att springa till affären varje dag är ingen bra ide, finns risk att man köper något man inte borde köpa. Även för att undvika att vi inte har någon mat tillgänglig när det behövs och därmed faller tillbaka i dåliga vanor.
  • Gör upp en plan på när maten skall lagas under veckan. Anpassa er till ert dagliga liv och komplicera inte till det för mycket. Har ni tid att laga maten på eftermiddagen efter jobbet, gör det. Passar det bättre på kvällen, fungerar det också. Jag lagar min mat för två dagar, för att hålla maten så fräch som möjligt.

Håll er till dieten så gott det bara går (försök verkligen!), träna regelbundet, drick mycket vatten, undvik stress och sov minst 7h per dygn. Ni kommer se underverk efter bara 2 månader!

Har ni några tips som ni vill dela med er av?

//There are many who believe that if you exercise regularly, you can eat whatever you want! It is the biggest myth ever! Although I myself would like to think so sometimes ;) 

Yes but what does 1000kcal matter if they come from a nutritious diet or sweets? Calories like calories. Or?

1000kcal nutritious diet allows the body to exploit everything during your workout and also maintain a small part so that you have some energy left after the workout. However, 1000kcal from sweets come with 100% certainty that it will “be stored” in your body for something else. To achieve a nice, slim and healthy body you need to keep to a pretty strict diet, combined with regular exercise of course. To practice and do not keep any kind of diet gives you very little unfortunately, if anything at all.

Strict diet do you think now.. Oh that sounds so boring! But it doesn’t need to be as boring as you think. I was very anti-diet before. Maybe because I felt I did not need it, it was never something for me. In recent months I have kept myself pretty strict to a diet and oh what results it has given me! Wow.

As you probably know, I stick to a diet called Paleo, this is only because of my thyroid disease. I have read a lot about this and I’m trying to eat Paleo for a couple of months to see if this can help me and my disease.

What to consider before you go on a diet?

  • Remember to always consult with a doctor if you are considering going on a diet. Check if you are intolerant to some food or allergic
  • Do a proper homework on different diets. If you are lactose intolerant and gluten intolerant, then maybe diet called Paleo is something for you? For those of you who are not intolerant of something and want to avoid carbohydrates maybe KETO diet is something for you? Clean eating? LCHF?
  • Examine the diet you choose properly before you go to the store to purchase food. What should you avoid during your diet? What substance should you stay away from? What can you eat and what can’t you eat?
  • Pick a few recipes which lasts for the whole week or at least for the 5 days we are at work. There are so much fun and tasty recipes even if you are on diet, believe me! I really cannot complain! It is good to look and find good recipes, before heading off to the store.
  • Do big grocery shopping once a week. To run to the store every day is not a good idea, there is a risk that you buy something you should not buy. Also, to avoid that we have no food available when needed and so fall back into bad habits.
  • Make a plan on when the food preparations should be done during the week. Adapt to your daily lives and do not complicate it too much. Do you have time to cook the food in the afternoon after work, do it. If it fits better in the evening, it works well too. I cook my food for two days, to keep the food as fresh as possible.

Stick to the diet as best as you can (really try!), exercise regularly, drink lots of water, avoid stress and sleep at least 7 hours per day. You will see wonders after only 2 months!

Do you have any tips you would like to share?

FullSizeRender healthy-diet